Нелёгкое дело

Взгляд восточной медицины на проблему питания и лишнего веса проясняет ситуацию

20 001

Здоровый образ жизни стал модным трендом, многие посещают тренажерные залы и, конечно же, в любом возрасте все хотят сбросить вес. Тут еще и инфекционисты добавили желания, поскольку люди, страдающие излишним весом, входят в группу риска по заболеваемости и осложнениям от коронавирусной инфекции. Все хотят сбросить, но не все могут. Взгляд восточной медицины на проблему питания и лишнего веса проясняет ситуацию

20 002Дара Бадмаева,
доктор тибетской медицины:
– Согласно последним данным ВОЗ, в мире 30–70% взрослого населения имеют избыточный вес и 10–30% страдают ожирением, среди них примерно 23% женщин и 20% мужчин. Почти все эти люди когда-нибудь сидели на диетах, занимались спортом. Помогло ли это в борьбе с лишними килограммами? Нет! В чем же причина? В чрезмерном аппетите, особых пристрастиях, лени? Не всегда. Давайте разберемся, что говорит по этому поводу тибетская медицина и аюрведа. Все люди подразделяются на конституциональные типы. Есть 3 чистых типа и производные от них. Каждый тип составляют 2 природных первоэлемента, всего их 5: Воздух, Огонь, Земля, Вода и Эфир. В китайской традиции элемент «Эфир» заменен элементом «Металл». От того, к какому типу вы принадлежите, и зависит процесс набора веса, а также возможности избавления от него.

Конституциональный тип «Ветер»
Ветер – энергия движения. Он регулирует подвижность всего организма и отвечает за деятельность нервной системы, дыхание, циркуляцию жидкостей и процессы выделения. У «ветров» слабые мускулы, легкие кости, тонкое тело, недостаточный сон, склонность к быстрой потере веса. Когда говорят: «Все болезни от нервов», это как раз относится к таким людям. Обычно они высокие, хотя бывают и маленького роста, очень стройные, даже худые, могут много есть, при этом не толстеют. «Ветер» – холодная конституция, это элементы воздуха и эфира. «Ветры» изобретательны, оригинальны, часто выбирают творческие профессии. Любят путешествия, но когда внутренний «ветер организма» начинает зашкаливать, им нужно утяжелять свою диету горячей масляно-мясной пищей. Вегетарианство не для них, без мяса они могут сильно терять вес и болеть. Люди конституции «ветер» до старости сухощавы, никакой набор веса им не грозит. Если они все же набирают его, то очень легко теряют. Именно люди конституции «ветер» рассказывают о сбросе 10–12 кг за месяц при любой диете.

Конституциональный тип «Желчь»
Это горячий тип, единственный из трех; составляющие его энергии – Огонь и Вода. Огненный тип всегда испытывает жар, это те люди, которые зимой ходят без перчаток и открывают окна; только им показано закаливание. Внешне мужчины типа «желчь» – крепыши со склонностью к потере волос, женщины имеют хорошую мускулатуру и приятные округлости. Кожа светлая, часто покрыта веснушками или родинками, рост средний. Конституция «Желчь» отвечает за всю химию организма, за переваривание пищи, руководит умственными процессами. Люди этой конституции любят все раскладывать по полочкам, они хорошие руководители и администраторы. Среди основных положительных качеств надо отметить самоуверенность, предприимчивость и проницательность. В целом эти люди наделены средней жизненной силой, хорошей эрудицией, благосостоянием и средней продолжительностью жизни. Болезни «желчи» связаны с нарушением пищеварения, печенью и сердцем. У них повышенный уровень обмена веществ и отличный аппетит, что зачастую приводит к перееданию. Похудеть люди конституции «желчь» смогут только в том случае, если будут регулировать свой неуемный аппетит, потому что физические нагрузки приводят их к увеличению мышечной массы, но не к потере веса. Если у людей этой конституции высокий огонь пищеварения и нет проблем с ЖКТ, они переваривают все и не полнеют. Если же проблемы есть, то со сбросом веса уже сложнее, нужны дополнительные очистительные меры.

Конституциональный тип «Слизь»
Энергии, составляющие эту конституцию, – Земля и Вода. Тяжелая, рыхлая, малоподвижная конституция, которой сложнее всего сбросить вес. Тяжелые кости и мускулы, крупное телосложение, склонность к полноте, глубокий низкий голос. Медленная походка и разговор, устойчивый аппетит, медленный обмен веществ и усвоение пищи. Гладкая кожа, добрая, спокойная натура, они умеют любить и прощать, они великодушны и добры. Эти люди не любят спорт и вообще лишние движения, излюбленное занятие людей конституции «слизь» – лежать на диване с книжкой или смотреть телевизор. Они хорошие исполнители, потому что вполне переносят монотонную работу. «Слизь» – это общее название всех смазочных жидкостей в организме. Когда конституция не в балансе, ее носители болеют частыми простудами с заложенностью носа, также для них характерна отечность. Любовь к сладкому и соленому приводит их к проблеме задержки жидкости. Если у вас излишний вес и ваша врожденная конституция «слизь», то повышенный вес для вас – почти норма. Когда метаболизм слабый, то даже небольшое количество самой легкой пищи не может нормально усвоиться и в виде непереработанных остатков начинает образовывать токсины. Токсины накапливаются в тонких слоях жира разных каналов – и отсюда начинается ожирение. При таком положении вещей практически любая пища переходит в жир, усугубляя проблему. Что делать? Необходим комплекс мер, включая обязательное очищение организма, но даже после этого стройной газелью вы не станете, надо с этим смириться. Современные медики и диетологи в один голос утверждают – надо пить не менее 2 литров воды в день. Так вот, людям, у которых в конституции присутствует элемент «Вода», делать этого не нужно, у них и так задержка жидкости. Если вы будете много пить, только усугубите проблему лишнего веса. Да-да, это как раз те люди, которые толстеют даже от воды!

Как сбалансировать свою конституцию

Итак, мы привели сокращенный вариант описания конституциональных типов, бывают смешанные типы «ветер-желчь», «желчь-слизь» и даже «ветер-слизь». Более точные тесты и подробную информацию об этом вы можете найти в интернете. Уже понятно, что проблемы с лишним весом бывают у людей типа «желчь», если у них несбалансированное пищеварение, а у людей типа «слизь» это нормальное положение вещей. Что же делать, если это вас не устраивает? Общее правило для всех, кто хочет сбросить вес: жесткий режим «антислизь», чтобы поднять огонь пищеварения и ускорить метаболизм. Для этого нужно:
 Исключить тяжелую, плохоперевариваемую и слизеобразующую пищу. Это все сладости, сахар, тесто, белый хлеб, молоко и молочные продукты, творог, сыры, йогурт. Оставить можно только кисломолочные продукты в небольших количествах.
 Это 2- или даже одноразовое питание в сухом режиме. «Слизи» совершенно точно полезно пропускать завтрак. Чтобы там ни говорили специалисты по питанию – пища, полученная с 6 утра до 10 утра (во время слизи), у человека-«слизь» так и будет лежать в желудке до более благоприятного времени. Первый прием пищи должен быть с 12 до 14 дня. Ужин – не позже 18. Идеальна слегка приготовленная пища: чуть притушенные овощи со специ­ями. Никакого молока, йогуртов, творога и сыров.
 Необходима повышенная физическая активность, только не состязательного характера. Это могут быть прогулки быстрым шагом, плавание, цигун или йога. Бег при занятиях йогой не рекомендуется – или одно, или другое.
 Люди конституции «слизь» хорошо переносят вегетарианство и очищение на соках.
 Нужно включать в рацион специи, повышающие огонь пищеварения: имбирь, разные виды перца, куркуму и т. д.
 Уменьшить содержание соленой пищи. После ее употребления (рыба, сыр, копчености и т. п.) мы пьем немало. Поступившая жидкость пробудет в организме столько, сколько потребуется, чтобы вывести излишек соли, а это может затянуться не на одни сутки. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9–1%. То есть каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно, 10 г соли задержат уже 1 л воды, что обеспечит прибавку веса на целый килограмм! Для справки: 10 г соли содержится в 100 г соленой и в
50 г сушеной рыбы.
 О диетах для похудения: почти все отмечают, что одна диета работает только 1 раз. Человек сбрасывает приличное количество килограммов, через 1–3 года все возвращается на место, опять берется за ту же диету, а она не работает. Организм помнит, и его уже не обманешь тем же самым. Только совершенно другими методами можно на этот раз снова похудеть, но опять – только однократно.
 Мороженое, особенно в конце еды – смертельное оружие. Напрочь замораживает все пищеварение у любой конституции. Несколько лет назад я была с лекциями в Америке и поразилась большому количеству очень толстых людей, которые бегают по утрам, но не худеют. И вот что характерно: во всех заведениях подают огромные порции напитков со льдом. Оно и понятно: стаканы с ледяными напитками – просто смерть для нормального желудка.
 Моржевание и закаливание – самое последнее, что нужно для «слизи». Это холодная конституция, в результате взаимодействия с ледяной водой, особенно в зимнее время, именно они простужаются и месяцами болеют.
 Нужно избегать дневного сна, это добавляет тяжести и медлительности и так медлительным от природы людям.
 Из сладостей благоприятен только мед (в небольших количествах: не более 2 ч. л. в день). Если вы не можете совсем обойтись без завтрака, разведите чайную ложку меда в горячей воде, этот напиток «подсушивает» вашу конституцию.
 Очень хорошо массировать все тело рукой в шерстяной перчатке по утрам, это будет улучшать кровообращение.
 При скоплении слизи в носоглотке полезно промывать нос соленой водой.
 Ожирение уменьшают красный и черный перец, имбирь, чеснок, куркума и горькие травы: барбарис, горечавка, мирра. Барбарис считается средством, омолаживающим жировую ткань, он не только устраняет избыток жира, но и способствует росту новой, качественно лучшей ткани. Полезен состав из куркумы и барбариса.
 Tакже применяют шлемник, относящийся к группе адаптогенов, способных повышать сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы (к адаптогенам также относятся женьшень, элеутерококк, лимонник, облепиха, имбирь). Шлемник – широко известное растение, применяемое в восточной медицине при различных состояниях. Из трав, известных в западной фитотерапии, применяются люцерна, одуванчик и корень цикория (не рекомендован при варикозе).
Мы описали проблемы набора веса, связанные с конституциональными типами. Кроме этого, набору веса способствуют различные заболевания, прием гормональных препаратов, нарушенная функция щитовидной железы и психосоматические расстройства, когда человек «заедает стресс». Часто у женщин после 40–45 лет начинает «расползаться» фигура и лицо. Силуэт плывет, тело становится более рыхлым, подбородок и щеки начинают расплываться в стороны и вширь. И женщина думает: «Мне нужно сбросить вес, у меня замедлился метаболизм, я ем примерно столько же, как и раньше, но толстею». А это не жир, а застой лимфы, который с возрастом растет, вызывая задержку жидкости. Если вы замечаете у себя подобные симптомы, подумайте о лимфодренажном массаже, есть техники, которые вполне можно применять дома. В частности, помогает сухое растирание массажной щеткой. Оно улучшает микроциркуляцию, отшелушивает кожу и помогает выводить токсины благодаря нормализации лимфотока.
Подготовила Ольга АКСЮТИНА