Программа антистарения

Возможно ли остановить старение? Да, потому что эти процессы уже происходили в эволюции человечества и продолжают происходить. Посмотрим на исторические факты

Cредняя продолжительность жизни европейцев до ХХ века не превышала 35 лет из-за отсутствия антибиотиков и прививок. На людей с начала ХХ века уже не действует естественный отбор, так как мы защитились от инфекционных заболеваний и хищников. Ученые зафиксировали, что каждые 10 лет средняя продолжительность жизни человека вырастает на три года. И если мы позволили бы себе ждать примерно до 3500 года, то люди перестали бы функционально стареть. Для тех, кто не может ждать нового витка эволюции, уже сейчас есть способы и методы продления жизни.

Животные-долгожители, которые вдохновляют генетиков и дают нам пищу для размышления
Голый землекоп. Это мелкий грызун, родственник обыкновенного крота, обитающий в Сомали. Только крот живет 6–8 лет, а землекопы в неволе доживали до сорока, причем совершенно не старея. По мнению благотворительного фонда поддержки научных исследований «Наука за продление жизни», изучение генома голого землекопа – одна из 25 научных идей продления жизни на текущий момент.
Гидра – одиночный малоподвижный полип, живет бесконечно долго. Были найдены гидры, возраст которых более 10 000 лет. Погибает только от изменения условий внешней среды. В конце XIX века появилась гипотеза о бессмертии гидры. Эту гипотезу пытались доказать либо опровергнуть в течении XX века. И уже в 1997 году гипотеза была подтверждена в эксперименте Даниэлем Мартинесом. Исследование проводилось около четырех лет. Было доказано отсутствие смертности гидр в результате старения.
Галапагосская черепаха. Является крупнейшим из живущих в настоящее время сухопутных черепах, достигая веса более 400 кг и длины более 1,8 метра. При продолжительности жизни в дикой природе более 100 лет галапагосские черепахи являются одними из самых долгоживущих позвоночных. В неволе пойманные особи жили как минимум 170 лет.
Азиатский слон. В природе индийские слоны доживают до 60–70 лет, в неволе – до 90. Взрослые слоны не имеют естественных врагов. Погибают обычно не от старости, а от голода, когда теряют жевательные зубы.
Почему эволюция в какой-то момент захотела, чтобы часть этих животных перестала функционально стареть? На животных-долгожителей не действует естественный отбор. Каждое из них утратило вероятность умереть в раннем возрасте. Это означает, что стали выживать те виды, которые жили долго и оставляли много потомства. Таким образом, как только вероятность ранней смерти по каким-либо причинам для животного исчезает, эволюция создает давление в сторону увеличения продолжительности жизни. Такая статистика существует и для людей. Кривая смертности после 100 лет превращается в плато. То есть если человек дожил до ста лет здоровым, риск вероятности смерти сильно снижается, и он может продолжать жить еще достаточно долго.

Три кита антистарения

Здоровый сон

Дефицит сна (сон меньше 6 часов в сутки) резко увеличивает смертность от всех причин, вызывая гипертоническую болезнь, ожирение, нарушая работу эндокринной системы, увеличивает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей, повышает частоту заболеваемости респираторными инфекциями. В то же самое время слишком длинный сон, особенно от 10 часов и выше, чисто статистически также связан с резким ростом смертности, но причины неизвестны. Возможно, длительный сон – это не причина, а следствие плохого здоровья. Для борьбы с бессонницей существует множество разных способов, один из них – восполнение дефицита мелатонина в организме. Мелатонин – основной гормон эпифиза, регулятор суточных ритмов, его свойства достаточно хорошо изучены на текущий момент. Вырабатывается основными секреторными клетками эпифиза – пинеалоцитами. Серотонин и мелатонин отвечают за наш цикл сна и бодрствования. Мелатонин – «выключатель», серотонин – «включатель». Ночью во время сна в нашем мозге продуцируется серотонин. Максимальное содержание серотонина с 6 до 8 часов утра. Далее в течение дня уровень серотонина начинает понижаться. Серотонин – это гормон счастья. Он также активно синтезируется в то время, когда глаза смотрят на яркий свет. Именно поэтому настроение в яркую солнечную погоду приподнято. Серотонин подавляет чувство голода и дарит ощущение сытости. Если человек ночью мало спал, то серотонина в организме недостаточно, и после такой бессонной ночи падает настроение, начинается депрессия и все время хочется есть. Другой гормон – мелатонин – синтезируется из серотонина в процессе его разрушения по мере приближения вечера. Этот гормон вызывает сонливость. Известно, что основной пик синтеза мелатонина (до 70%) приходится на ночной период, где-то с 23.00 до 1.00. И чем темнее в помещении, в котором спит человек, тем больше мелатонина. Даже небольшой огонек будильника значительно снижает синтез мелатонина. Вот почему важно ложиться вовремя и спать в полной темноте. Доказано, что люди, работающие по ночам, живут меньше, быстрее стареют и чаще болеют раком. С возрастом количество мелатонина уменьшается. После 30 лет уже наступает небольшой дефицит мелатонина. К 100 годам синтез мелатонина практически прекращается. Вот почему в старости у людей часто начинается бессонница. Способность мелатонина бороться против старения также хорошо изучена. Мелатонин ослабляет ухудшение памяти и уменьшает скопление Амилоид-β, что задерживает развитие нейродегенерации (старение мозга) у крыс, склонных к болезни Альцгеймера. Один из лучших способов нормализовать уровень серотонина и мелатонина в организме – это привычка ложиться спать не позже 22.30 в абсолютно темной комнате, а также прием травы валерианы курсами 30 дней утром и перед сном, затем 10 дней перерыв и так далее. Таким же образом можно применять траву ромашки.Очень важно перед сном не смотреть на яркий свет, то есть нужно исключить просмотр телевизора и работу за компьютером. В рационе питания должны быть вещества, содержащие предшественника серотонина – триптофан. Эта аминокислота содержится в продуктах животного происхождения, но лучшими источниками триптофана являются следующие: фасоль, гречка, грецкий орех, бананы, цикорий. При нарушениях сна после 40 лет мелатонин может применяться в виде таблеток, перед их употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Голодание продлевает жизнь

Есть много доказательств того, что голодание может продлевать жизнь и замедлять старение. Кафедра психо­соматической медицины, высшая школа медицинских наук, Университет Кюсю (Япония) доказали, что четырехдневные голодания каждые две недели продлевают среднюю продолжительность жизни на 45%, а максимальную – на 38% коротко живущим мышам линии NZB. Это мыши, которые болеют аутоиммунным заболеванием, когда иммунитет атакует собственные клетки организма. Данный факт может давать надежду так же и людям, если лекарственная терапия для них недоступна. Научно-исследовательский центр геронтологии Национального института по проблемам старения, больниц Балтимора, США, установил, что голодание сутки через сутки продлевает среднюю и максимальную продолжительность жизни среднеживущим крысам линии вистар примерно на 83%. У крыс происходило запаздывание развития. Раковые опухоли возникали намного позже. Вес тела увеличивался очень медленно – крысы на голодании были меньше по размеру, чем те, которые ели, сколько хотели. К сожалению, само голодание показано далеко не всем. Здесь нам на помощь приходит специальная диета, имитирующая голодание.

Диета, имитирующая голодание
В 2015 году журнал CellMetabolizm опубликовал результаты научного исследования ученых из Университета Южной Калифорнии, суть которого сводится к тому, что сокращение калорийности рациона и уменьшение содержания белка в нем всего на пять дней достоверно приводит к снижению биомаркеров старения, сердечно-сосудистой патологии и рака.
Сущность диеты FMD заключается в том, что один раз в месяц в течение пяти дней подряд калорийность питания и содержание белка в пище резко снижаются. В результате такой диеты снижалась глюкоза в крови на 15%. А это профилактика сахарного диабета. Снижалась жировая масса без потери мышечной массы. Снижался маркер воспаления С-реактивный белок на 50%, что важно для предупреждения онкологии и атеросклероза. Взятые вместе, эти данные предполагают, что FMD эффективно стимулирует увеличение стволовых клеток, что замедляет прогрессию рака молочной железы и меланомы, также как и голодание. В 2015 году на FMD-диету был получен патент. Диета обладает всеми преимуществами эффектов голодания, но без его опасностей. Авторы исследования описывают идею диеты как способ перезагрузки тела человека путем очистки от поврежденных клеток и регенерации новых: «Речь идет о перепрограммировании тела – так оно входит в режим медленного старения, омолаживая его... Это нетипичная диета, потому что ее не надо соблюдать все время…»

Как питаться в эти пять дней из месяца
День 1: 1090 калорий
56% жира (68 г), 10% белка (27 г), 4% углеводов (93 г)
Дни 2–5: 725 калорий
44% жира (35 г), 9% белка (16 г), 47% углеводов (85 г)
Добавление молока и сахара в чай или кофе не предполагается. Допустимо использовать свежую рыбу или консервированную в собственном соку.

Пример меню на 5 дней
День 1
Завтрак: 1 яйцо с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай.
Обед: салат из зелени по сезону, заправка из оливкового масла (10  г) и лимона, чай, вода.
Ужин: большая тарелка овощного супа с фасолью, тост из цельнозернового хлеба (20 г).
Перекусы: 10 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (20 г)

Дни 2–5
Завтрак: половина яйца с тостом из цельнозернового хлеба (20 г) со сливочным маслом, кофе или чай.
Обед: салат из зеленых листьев с копченым лососем или тунцом (40 г), заправленный лимонным соком или яблочным уксусом, чай, вода.
Ужин: большая тарелка овощного супа или зеленого салата.
Перекусы: 5 миндальных орешков или фундука, яблоко, темные ягоды (100 г), 70% шоколад (10 г)
Как видите, такой рацион – отнюдь не голод, подсчитав калорийность продуктов, меню вы можете составить индивидуально, исходя из ваших пищевых привычек. Это несложное изменение на короткий период сделает вас здоровее и моложе, запустив торможение процессов старения и клеточное очищение.