В Алматы в честь Наурыз мейрамы раздадут 60 тонн коже и баурсаков

МузАРТ в честь Наурыз мейрамы выступят на главной праздничной сцене

По традиции в главный весенний праздник Наурыз мейрамы принято накрывать богатый стол и приглашать в дом гостей: друзей, родственников и соседей. В каждом доме свои секреты семейных рецептов, но обязательным всегда остатется приготовление традиционного праздничного блюда – Наурыз коже. Этот удивительный питательный суп – символ изобилия. Казахи едят его вдоволь, чтобы весь следующий год был таким же плодоносным, как и главное блюдо на столе.
 
Отведав первый раз в году Наурыз коже, не забудьте загадать желание, и оно обязательно сбудется. Интересно, что основой блюда является цифра 7. Отведав сытный суп из 7 ингредиентов в 7 домах, можно обеспечить счастливый и удачный год. Коже готовят из воды, соли, крупы, молока (или айрана), курта (как жирная составляющая), воды, муки (лапши) и мяса (конины).
 
В этом году праздник весеннего равноденствия станет возможностью для каждого отведать блюда национальной казахской кухни. Традиционное праздничное угощение – коже и баурсаки будут раздавать всем желающим. 
 
Помимо этого, накрыть дастархан и накормить своих жителей отозвались и КСК города. Акция начнется в праздничный период - 22 марта и продлится ровно месяц, по 21 апреля, всего планируется раздать 60 тонн коже и баурсаков.
 
Помимо обязательного угощения каждого желающего в период празднования на 7 крупных локациях города пройдут народные гуляния, где посетители смогут отведать и другие блюда национальной степной кухни, 40 ресторанов Алматы организуют уличные уголки со своим ассортиментом фирменных кушаний. Среди представленных заведений будут и те, что специализируются на многонациональных яствах, так что голодным никто не останется.
Отметим, что праздничные дни продлятся с 21 по 24 марта и охватят собой весь Алматы в формате праздника фестивального типа под открытым небом.
 
***
 
Любимый музыкальный коллектив выступит с большой программой 23 марта в 19.00 на площади «Астана».
А перед этим 22 марта горожан ждет праздничная программа, выступления артистов: певиц Макпал Жунусовой, Мадины Садвакасовой и Молдир Ауельбековой, групп «Рензо», «Меломен», «Аянат» и «Назар». 
Помимо этого поздравить альматинцев приедут и зарубежные музыкально-танцевальные коллективы из Турции, Азербайджана и Кыргызстана. Иностранные гости разделят с нами праздничное настроение и поделятся своими традициями отмечать исконный тюркский праздник прихода весны.
Ремесленники из Турции научат желающих выдувать красивую посуду и украшения из стекла, якутские ювелиры расскажут о драгоценных камнях, а для мужчин будет интересно как делают снаряжение для лошадей кыргызские специалисты. И это не все, посетителей ярмарок ждут увлекательные уроки росписи по керамике и шелку в узбекском стиле, ткачество знаменитых туркменских ковров, а также возможность сыграть на музыкальном инструменте, что только вышло из-под руки мастера.
Не отстанут и местные мастера из Алматы, Петропавловска, Актау и Туркестана продемонстрируют свои изделия из металла, глины, войлока и дерева. А модницам придутся по душе одежды из шелка, шерсти и бархата.
По казахским традициям, Наурыз мейрамы принято отмечать с особым трепетом, так называемый «Ұлыстың Ұлы күні» - Великий день Великой Степи, позволит вспомнить казахстанцам о заветах предков многонациональной культуры Казахстана. Отдельной темой будут удостоены символы города – яблоки и тюльпаны.
 
Пройдут гуляния сразу на 7 городских локациях:
22,23 - площадь Астана
21-24 – ул. Панфилова, ул. Жібек Жолы
22 - Ледовый дворец Halyk Arena
22 марта – Ледовый комплекс «Алматы Арена»
22 марта - КЦДС Атакент
23 марта - Международный комплекс Трамплинов «Сункар»