Vecher.kz

Об уникальном проекте президент Академии профилактической медицины Алмаз Шарман рассказал в рамках Международного форума молодых ученых «Интеллектуальный потенциал независимого Казахстана: 30 лет становления и развития», передает корреспондент Vecher.kz.  

«Для продвинутого современного человека приверженность к физической активности и отказ от вредных привычек неразрывно связаны со стремлением употреблять здоровую, разнообразную, сбалансированную и безопасную пищу.  Однако проблемой для многих является доступ к достоверной и научно-обоснованной информации о правильном питании, которой можно было бы доверять», – сказал эксперт.

По словам ученого, современный мир переполнен самой разной информацией, из которой порой очень сложно выловить действительно полезные и проверенные данные.

«Многие зачастую теряются в море непроверенных и сомнительных источников, наводнивших интернет и социальные сети. В связи с этим, нами разработана многофункциональная технология здорового питания. С ее помощью любой пользователь теперь может делать информированный выбор здоровых блюд и продуктовых покупок. Кроме того, технология позволяет подбирать БАДы путем анализа эффективности, потенциальных рисков, побочных эффектов, а также взаимодействий витаминов и микроэлементов между собой и с различными лекарствами», – сообщил Алмаз Шарман.

Профессор пояснил, что на сегодняшний день в мире известно более восьми тысяч продуктов, которые состоят из простых и сложных химических веществ, а также их комбинаций. Находясь в постоянном взаимодействии, они оказывают влияние на наше тело, то как мы движемся, спим и даже дышим. Ученые обладают данными по химическому составу большинства пищевых продуктов, а компьютерная технология позволяет детально разобрать анатомию пищи и выяснить положительные свойства и недостатки отдельных пищевых компонентов.

«На основе все этой базы данных наши ученые разрабатывают программу NutriSteppe, которая призвана самостоятельно персонализировать питание, в зависимости от желания сбросить вес, набрать мышечную массу, вылечить отдельные заболевания или просто укрепить здоровье», – сообщил президент Академии профилактической медицины. 

Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram–канал!