Длина кулинарного шедевра составила 1704 м. Мечты гурманов исполнились в Алматы, сообщает Vecher.kz.
В День единства народа Казахстана Жетысуский район Алматы стал центром нетривиального события – здесь установили «вкусный рекорд».
С целью популяризации национальных блюд и укрепления межнационального единства был приготовлен самый длинный лагман Казахстана, тем самым, зарегистрирован новый рекорд страны.
Длина кулинарного шедевра составила впечатляющие 1704 метра. В процессе мега-приготовления участвовали опытные повара и любители из числа местных жителей.
Полсотни пар рук на протяжении двух часов дружно месили и тянули тесто, придавая ему идеальную форму.
Организаторами мероприятия выступили этнокультурные центры Жетысуского района города Алматы.
Праздник вкуса привлек внимание широкой общественности – посмотреть на установление рекорда собрались не только местные, но и жители всех районов мегаполиса – представители различных этносов.
Данная инициатива направлена на продвижение национальных ценностей и укрепление дружбы в многоэтническом обществе. Лагман, любимый многими народами, стал символом общего культурного наследия.
– Перед участниками стояла непростая задача – сделать так, чтобы тесто не порвалось. Несмотря на сложности, наши мастерицы прекрасно с нею справились, – отметила председатель Совета матерей Жетысуского района Рахима Омарова.
Председатель Совета ветеранов Жетысуского района Тамара Шакирова подчеркнула, что мероприятие проходит в Год рабочих профессий.
– В Жетысуском районе сконцентрировано очень много заведений общепита. Сегодня была показана работа поваров восточной кухни. Сотворить такую красоту под силу не каждому. Нужно по достоинству ценить рабочие специальности. Здорово, что в зале присутствуют несколько поколений горожан и дети видят, как высоко ценится рабочий труд.
Представитель книги рекордов Казахстана Бакытжан Тастулеков зарегистрировал рекорд и вручил участникам подтверждающий сертификат.
Зухра Измасова, директор кафе, принимавшая участие в кулинарном мероприятии, призналась, что состязание было из нелегких.
– Немного тяжело, слишком длинный лагман, но чем сложнее задача, тем она интереснее. Наша лапша, к счастью, не порвалась, – сказала она.
