В народе это неприхотливое растение называют голубым одуванчиком.
Здоровье в каждом глотке. Напиток на основе растения является отличной, а главное – полезной альтернативой кофе, и не только. Регулярное употребление цикория может помочь снизить уровень сахара в крови, а также улучшить состояние кишечника, сообщает Vecher.kz.
Как уверяют диетологи, вкусный и тонизирующий напиток – это просто кладезь витаминов.
«Польза цикория несомненна. Он содержит в достаточном количестве витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, а также калий и магний. В его составе есть большое количество инулина, который очень полезен для кишечной микрофлоры. Регулярное употребление напитка может помочь снизить сахар в крови и улучшить обмен веществ. Листья и стебли этого растения можно использовать и в салатах», – заявила в интервью РИА Новости врач-диетолог Ирина Рыль.
Вместе с тем врач добавила, что не стоит применять цикорий одновременно с антибиотиком (может снизить его эффективность). Кроме этого противопоказанием для регулярного употребления цикория являются заболевания вен.
Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!