Диетологи реабилитировали яйца и молочные продукты.
Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство – пищей. Эти мудрые слова принадлежат великому ученому и родоначальнику медицины Гиппократу. Как грамотно составить свой рацион и какие продукты следует сделать своими верными союзниками в борьбе с холестерином, сообщает Vecher.kz.
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Лаура Бурак объяснила, что снизить уровень холестерина в крови возможно без лекарств. Для этого достаточно внести в свою обычную диету всего три изменения, которые она назвала в беседе с онлайн-изданием Eat This, Not That!.
Диетолог посоветовала для начала включить в свой рацион овсянку, так как она содержит бета-глюкан, который, по сути, «притягивает» к себе холестерин и помогает выводить его из организма. Также этот продукт известен тем, что нормализует работу кишечника и поможет похудеть. Причем есть овсянку, по словам Бурак, можно не только с утра, в качестве эксперимента ее можно добавлять во множество горячих блюд, даже в мясной рулет.
Второй способ снижения холестерина от Бурак – есть больше овощей и фруктов.
«За основу своей диеты возьмите такие питательные продукты, как фрукты и овощи, а также богатые полезными для сердца жирами орехи, авокадо, оливковое масло и рыбу жирных сортов типа лосося, которые помогут улучшить уровень липидов в крови», – пояснила диетолог, добавив, что включение этих продуктов в рацион благоприятно скажется на состоянии здоровья в целом.
Также специалист рекомендовала всем людям с высоким уровнем холестерина в крови исключить из рациона полуфабрикаты, фастфуд и добавленный сахар, которого особенно много в печенье и конфетах. По ее словам, именно эти продукты стали главной причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний в современном мире.
«Именно обилие добавленного сахара – главный виновник повышенного уровня «плохого» холестерина, а вовсе не ранее демонизируемые яйца и молочные продукты», – заключила Бурак.
Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!