Диетолог развеяла мифы о цитрусовых.
Цитрусовые традиционно ассоциируются с зимой – без мандаринов на праздничном столе невозможно представить встречу Нового года, а без лимонов и апельсинов сезон простуд. Как выяснилось, наши представления и ожидания от них несколько завышены. Терапевтический эффект от них не более чем годами устоявшийся миф, сообщает Vecher.kz.
По словам врача-диетолога Марины Макишы в беседе с журналистами ФедералПресс, в них содержится не так много витамина C, как принято считать.
«Гораздо полезнее есть болгарский перец, киви, петрушку и черную смородину. В 100 граммах они содержат до 200 процентов от суточной потребности в витамине C. А в цитрусовых содержится от 50 до 70 процентов, то есть не так много, как кажется», – развеяла популярные мифы о цитрусовых медик.
Марина Макиша развеяла и другой стереотип, который утверждает, что они помогают защитить организм от сезонных простуд. Она пояснила, что эти фрукты не могут вас защитить от болезни, но могут ускорить процесс выздоровления. Так, если в рационе достаточно витамина C, то насморк может пройти не за семь дней, а за пять.
Еще один популярный миф – горячий чай с лимоном помогает в лечении простуды. Диетолог объяснила, что при добавлении в горячий чай полезные свойства лимона теряются и вы просто пьете подслащенный напиток. Она подчеркнула, что в лечении болезни помогает не чай с лимоном, а обильное питье.
Специалист предупредила, что соки из цитрусовых на самом деле не так полезны. В них действительно есть витамин C, но совсем нет клетчатки. Именно поэтому никаких витаминов и питательных веществ человек из сока получить не может. Врач советует есть фрукты целиком, причем порой можно даже пожевать кожуру, например апельсина. Это поможет получить все полезные витамины из фрукта.
Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!