Организаторами мероприятия выступили Алматинский государственный бизнес-колледж и центр «ДелаРук Алматы – 2025». В этом году фестиваль объединил 25 профессиональных экспертов международного уровня и студентов 11 колледжей со всего Казахстана. С приветственной речью выступила директор колледжа Айнур Мукажанова.
– Мы с гордостью открываем XV Юбилейный международный гастрономический фестиваль « ДелаРук Алматы – 2025». Это событие особенно значимо, потому что оно проводится в Год рабочих профессий и направлено на поддержку молодых специалистов, а также развитие прикладных специальностей и пропаганды гастрономического искусства, – сказала Айнур Мукажанова.
В фойе Алматинского государственного бизнес-колледжа с самого утра первого дня открытия фестиваля развернулась настоящая гастрономическая феерия.
– Лет 15 назад ко мне обратились шеф-повара и предложили организовать международный гастрономический конкурс в Казахстане, где они тоже могли бы участвовать. Решили ежегодно проводить его в разных городах. К примеру, два года назад он проходил в Астане, а в прошлом – в Шымкенте. За это время выросла большая команда профессионалов. Кто-то остался работать в Казахстане, а кто-то успешен на Западе, – отметила автор проекта «ДелаРук» Ирина Перминова.
