Бытовой газ относится к источникам повышенной опасности, сообщает Vecher.kz.
Использование газовых баллонов с пропан-бутаном на предприятиях общественного питания допускается только при строгом соблюдении требований законодательства и норм безопасности. Об этом рассказал заместитель руководителя Управления коммунальной инфраструктуры и жилищной инспекции города Алматы Жандос Кайырханов на брифинге РСК.
По его словам, бытовой газ относится к источникам повышенной опасности, поэтому его хранение и использование регулируется рядом нормативных актов.
Ограничения по использованию газовых баллонов
Согласно подпункту 1 пункта 7 статьи 28 Закона РК «О газе и газоснабжении», хранение и использование сжиженного нефтяного газа в бытовых баллонах запрещается в жилых многоквартирных домах этажностью более двух этажей.
Также действуют требования безопасности объектов систем газоснабжения, утвержденные приказом министра внутренних дел РК №673 от 9 октября 2017 года. В соответствии с пунктом 180, индивидуальные баллонные установки запрещается размещать:
- в жилых комнатах и коридорах;
- в подвальных, цокольных помещениях и на чердаках;
- в помещениях, расположенных под или над обеденными и торговыми залами предприятий общественного питания;
- возле аварийных выходов;
- со стороны главных фасадов зданий.
Нужно ли согласование с МЧС
Строительные нормы СН РК 4.03-01-2011 предусматривают, что баллонные установки должны размещаться по проекту, в котором учитываются требования пожарной безопасности.
В ряде случаев требуется согласование с органами государственного пожарного контроля МЧС. Это необходимо, если:
- устанавливается групповая баллонная установка (два и более баллонов);
- проводится реконструкция системы газоснабжения;
- объект относится к категории повышенной пожарной опасности;
- создается или регистрируется опасный производственный объект;
- объект вводится в эксплуатацию.
Отдельное согласование обычно не требуется, если используется один бытовой баллон, предусмотренный проектом, а объект не относится к опасным производственным.
Где можно размещать газовые баллоны
Использование бытовых пропан-бутановых баллонов в помещении предприятий общественного питания без соблюдения специальных требований запрещено.
Эксплуатация допускается только при соблюдении всех норм безопасности — как правило, с размещением баллонов снаружи здания в металлическом шкафу либо на специально оборудованной площадке.
Допустимое количество баллонов
В кухне предприятия общественного питания допускается использование только одного баллона объемом до 50 литров, если это предусмотрено проектной документацией и соблюдены требования безопасности.
При этом действует ряд ограничений:
- объект должен быть отдельно стоящим зданием высотой не более двух этажей;
- запрещено размещение баллонов в подвалах и цокольных помещениях;
- нельзя устанавливать баллоны под или над обеденными залами;
- помещение должно иметь естественное освещение.
Обязательны ли газоанализаторы
Для объектов общественного питания установка газоанализаторов и систем автоматического отключения газа является обязательной мерой безопасности, которая должна быть предусмотрена проектом.
При использовании природного газа в жилых квартирах такие датчики обычно устанавливаются по желанию владельцев, однако для предприятий общепита это обязательное требование.
Требования к вентиляции
При использовании сжиженного углеводородного газа (пропан-бутан) в заведениях общественного питания вентиляция должна соответствовать требованиям взрывопожарной безопасности.
Обязательны:
- естественная вентиляция — вентиляционный канал с естественной тягой и постоянный приток воздуха;
- механическая вытяжная вентиляция над тепловым оборудованием кухни.
Какие документы должны быть у предприятия
По словам Жандоса Кайырханова, одной из частых причин аварийных ситуаций становится неправильная эксплуатация газового оборудования и отсутствие технического обслуживания.
Согласно статье 19 Закона РК «О газе и газоснабжении», владельцы газового оборудования обязаны:
- обеспечивать исправное техническое состояние оборудования;
- заключить договор на техническое обслуживание газопотребляющих систем с газораспределительной или специализированной организацией;
- назначить ответственного за безопасную эксплуатацию газового оборудования;
- обеспечить прохождение обучения и проверки знаний этим ответственным лицом.
Кроме того, на предприятии должны вестись соответствующие журналы учета, инструктажей и технического обслуживания.
Специалисты напоминают, что соблюдение этих требований — важная мера для предотвращения утечек газа, пожаров и взрывов, а также для обеспечения безопасности посетителей и сотрудников предприятий общественного питания.