Какие блюда готовят на Наурыз в разных странах

Какие блюда готовят на Наурыз в разных странах Источник фото: check-point.kz

Главное праздничное блюдо казахов – Наурыз коже.


По традиции в Казахстане на праздник весеннего равноденствия готовят Наурыз коже, сообщает Vecher.kz.


Как пишет Telegram-канал Qazaqstan 24/7, Наурыз коже включают в себя такие семь обязательных компонентов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко. Вода символизирует жизнь, мясо – счастье и удачу, соль – вкус, изюминку и изысканность в пище, мука – сытость и богатство, молоко – чистую жизнь в мире и единстве. 


Что готовят на Наурыз в других странах:


Главное блюдо в Узбекистане сумаляк – кушанье, приготовленное на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье. 


В Азербайджане в этот день обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с».
Шекербура (şəkərbura) – азербайджанская национальная сладость. Шекербура популярная азербайджанская сладкая выпечка, с начинкой из молотого миндаля, фундука или грецких орехов.


В Турции принято подавать на стол берек со шпинатом, крашеные в луковой шелухе яйца, юфка, конфеты, леблеби, локум.


Татары традиционно готовят чак-чак и перемечи.


В Таджикистане на Наурыз жарят шашлык и готовят плов.



Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!

Ваша реакция?
Нравится
0
Не нравится
0
Смешно
0
Возмутительно
0
Спасибо за Ваше мнение
Последние новости

09:54

23:36

18:24

18:07

16:30

15:27

14:07

13:22

12:25

11:03

10:04

18:06

18:00

17:43

17:27

17:12

16:57

16:42

16:28

16:13

15:58

15:43

15:30

15:17

15:09