Cтоимость замороженного десерта, называемого бьякуя, что в переводе с японского означает «белая ночь», в настоящее время достигает 880 000 иен, или 6380 долларов США, сообщает Vecher.kz со ссылкой на CNN.
Это официально делает изысканное лакомство самым дорогим мороженым в мире, согласно Книге рекордов Гиннесса.
Японский бренд мороженого Cellato на своем официальном веб-сайте называет «белую ночь» джелато. Это название намекает на его итальянское происхождение.
Одним из ингредиентов в десерте выступает белый трюфель, который добывают в итальянском городке Альба. Стоимость одного только этого ингредиента может доходить до двух миллионов иен, или 14 500 долларов США за килограмм.
Мороженое украшают съедобными листьями золота, двумя видами сыра и «Сакекасу», пастообразным ингредиентом, полученным в процессе приготовления саке.
По словам представителя компании Cellato, на разработку десерта ушло более полутора лет. Компания отмечает, что ее миссия заключается не только в приготовлении аппетитно дорогих десертов, но и в создании кулинарного приключения, в котором сочетаются европейские ингредиенты и традиционные японские продукты.
Согласно веб-сайту Cellato десерт доступен для продажи в Японии.
Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!