Врач назвала безопасный срок хранения новогодних салатов

Врач назвала безопасный срок хранения новогодних салатов Источник фото: prozhlobin.by

Также она посоветовала с осторожностью относиться к готовым салатам, которые можно купить в магазине.


Праздничные салаты стоит съедать в день их приготовления – это поможет избежать отравления. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева, сообщает Vecher.kz.



«Если мы приготовили салат утром 31 декабря, а есть его начали в конце 1 января, к этому моменту он уже может быть испорчен», – предупредила эксперт.



Она дополнила, что в салате, особенно при наличии там мяса, колбасы, заправки в виде йогурта или майонеза, может уже быть накоплена бактериальная флора, следствием чего может быть пищевое отравление. Бактерии хорошо размножаются в благоприятной среде.


Поэтому врач посоветовала готовить небольшие порции.



«Нужно сделать ровно столько, чтобы блюдом насладились все члены семьи и при этом его не оставалось много. Лучше потом еще раз приготовить что-то свежее и полезное, чем рассчитывать, что организм окажет сопротивление уже испорченному продукту», – отметила она.



Также Королева посоветовала с осторожностью относиться к готовым салатам, которые можно купить в магазине.



«Наверняка был какой-то отрезок времени, когда салат просто стоял на прилавке. И этот отрезок от момента приготовления до конечного потребления может быть достаточно большим», – подчеркнула врач. 



Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!

Ваша реакция?
Нравится
0
Не нравится
0
Смешно
0
Возмутительно
0
Спасибо за Ваше мнение
Последние новости

18:17

18:01

17:45

17:33

17:24

17:11

16:59

16:50

16:39

16:31

16:22

16:12

15:58

15:51

15:43

15:32

15:21

15:09

14:44

14:25

14:02

13:35

13:18

13:03

12:46