Производство соков в Казахстане сократилось

Источник фото: gastronom.ru
Источник фото: gastronom.ru

В годовой динамике заметнее всего подорожали овощные соки: сразу на 31,1% в среднем по РК.

Объем производства фруктовых и овощных соков в РК за январь-ноябрь 2022 года составил 65,4 млн литров – на 7,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021-го, сообщает Vecher.kz со ссылкой на Energyprom.kz.

Среди регионов, по которым Бюро национальной статистики предоставляет информацию, самый большой объем выпуска пришелся на Алматинскую область (27,9 млн литров), следом идут Алматы (4,7 млн литров) и Туркестанская область (1,3 млн литров).

Из общего объема произведенных за январь-ноябрь 2022 года соков 94,3% составили фруктовые: 61,7 млн литров – на 7,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. На овощные соки пришлось лишь 3,7 млн литров – на 2,7% меньше, чем годом ранее.

Отмечается, что несмотря на некоторый рост в прошлом году, в многолетней динамике производство соков в РК выглядит достаточно пессимистично. В сравнении с данными аналогичного периода десятилетней давности, производство фруктовых соков сократилось в 2,6 раза, овощных – на 80%.

Среди фруктовых соков значительный объем производства пришелся на апельсиновый: 26,9 млн литров за январь-ноябрь 2022 года – на 3,5% больше по сравнению с январем-ноябрем 2021-го.

Следом идут яблочный и ананасовый соки: 14,7 млн и 1,8 млн литров соответственно. При этом производство яблочного сока выросло за год на 20,4%, а выпуск ананасового сократился на 17%. Значительный объем пришелся также на смесь фруктовых соков: 14,3 млн литров, рост за год – на 4%.

Среди овощных соков практически весь объем выпуска пришелся на томатный: 3,7 млн литров – на 1,7% меньше, чем было произведено за январь-ноябрь 2021 года.

По итогам декабря 2022 года цены на фруктовые и овощные соки выросли на 1,7% за месяц.

Самый заметный месячный рост цен в 2022 году наблюдался в марте и апреле, когда соки подорожали на 3,6% и 3,5% соответственно.

Для сравнения: по итогам декабря 2021 года цены на овощные и фруктовые соки выросли на 0,9% за месяц.

За год, то есть по сравнению с декабрем 2021 года, цены на фруктовые и овощные соки выросли на рекордные 28,1% (для сравнения: годом ранее показатель роста составлял 8,9%).

Самое заметное годовое удорожание среди регионов РК по итогам декабря 2022 года наблюдалось в Кызылординской (на 45%), Жетысуской (на 41%) и Акмолинской (на 37,6%) областях. Меньше всего – впрочем, все-таки весьма ощутимо – выросли цены в Павлодарской (на 10%), Северо-Казахстанской (на 19%) и Жамбылской (на 20,2%) областях.

В годовой динамике заметнее всего подорожали овощные соки: сразу на 31,1% в среднем по РК. В региональном разрезе самое заметное удорожание овощных соков пришлось на Западно-Казахстанскую (на 53,3%), Атыраускую (на 42,8%), Туркестанскую (на 42,6%) и Кызылординскую (на 40,5%) области, а также на Астану (на 39%).

Фруктовые соки подорожали на 27,9% за год в среднем по РК, а в региональном разрезе самый высокий рост цен был зафиксирован в Кызылординской (на 45,3%), Жетысуской (на 41,3%), Акмолинской (на 38,2%), Абайской (на 33,5%) и Атырауской (на 32,3%) областях.

Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!

Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!

Ваша реакция?
Нравится 1
Не нравится 0
Смешно 0
Возмутительно 0
×
$ 449.58  486.94  4.86
Алматы 16.2°